1: 香味焙煎 ★ 2025/08/21(木) 17:52:57.11 ID:3XDIPtiG9
カルビーと食品総合卸の日本アクセスは、「じゃがりこ」ブランド初となるチルド惣菜「じゃがりこ サラダ味のポテトサラダ」を共同開発。全国のファミリーマートで9月16日に先行発売、9月22日に全国の小売店舗で発売する。内容量は100g、価格は198円(税別)。販売元は日本アクセス。じゃがりこはアレンジレシピでポテトサラダを紹介しており、過去には耐熱容器のカップにお湯を入れてポテトサラダができる「じゃが湯(ゆ)りこ」を発売していた。今回は、チルド食品や冷凍食品などを取り扱う日本アクセスから提案があり、共同開発することとなった。
じゃがりこ サラダ味のポテトサラダは、じゃがりこの味わいは残したまま、マヨネーズの酸味が苦手な子供でも食べやすいようポテトサラダ特有の酸味を抑え、ジャガイモの甘みを感じられる味わいに仕上げた。製品化にあたっては約半年間試行錯誤を重ね、マヨネーズや酢の量を調整。また、自宅でストックができるよう、賞味期限45日を実現した。保存方法は要冷蔵。
国産ジャガイモを使用し、パセリや人参といった野菜の種類、カットサイズまでじゃがりこを再現。パッケージは、じゃがりこと同じ緑色をベースに、じゃがりこスティックを散りばめ、イメージキャラクターのキリン(じゃがお)を掲載している。従来の惣菜商品にはないデザインで躍動感、ワクワク感、売り場で選ぶ楽しさの演出を図った。
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Source: 鈴木さん速報