猛暑で日本のマツタケが不作。代わりにブータン産のマツタケが注目を浴びる!お値段10分の1

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B級グルメ

1: ファムシクロビル(秋田県) [US] 2023/09/17(日) 23:44:54.62 ID:+EHLVCxi0● BE:194767121-PLT(13001)
 猛暑と水不足の影響で、秋の味覚「マツタケ」が採れなくなっています。例年以上に遠い存在となってしまいそうですが「ブータン王国」のマツタケが注目を集めています。(中略)

 2022年度のマツタケの輸入量は約3800kgで多くはありませんが、見た目や味、香りも国産に近いと評価されています。

 ブータンはヒマラヤ山脈の麓に位置し、日本のマツタケ名産地の長野県と似ていて、マツタケが標高の高い所で採れるため、虫が付きにくく高品質だといいます。

 値段は例年の国産松茸の約3分の1、高騰している今年2023年のマツタケと比較すると、約10分の1の値段だということです。

 ブータンでは、マツタケは元々人気のキノコではなかったため、値段は・・・(記事の続き・詳細は引用元にて👇)

引用元

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Source: 鈴木さん速報

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